5大食物成份嚇你一驚!

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基因改造食物越來越多,食物成份又越來越複雜,有時食物標籤未必可以完全反映當中成份,生產商甚至添加一啲意想不到嘅成份,買家都未必知道!以下就披露其中五大最驚嚇食物成份,大家睇完仲會唔會購買呢?

 

1)包裝麵包內含頭髮成份

眾所周知麵包由麵粉製造,不過部分用膠袋包裝嘅麵包,為咗延長防腐期,可能內藏頭髮成分,因為頭髮中有一種氨基酸可以用作保鮮,將呢種氨基酸加入麵包內就可以令麵包防腐期更長。所以食得安心,最好買新鮮麵包。

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2)芝士碎內含木屑

芝士係容易溶嘅食物,而碎芝士比起芝士就更易溶,所以部分預先包裝好嘅碎芝士會加入一啲纖維素,避免碎芝士溶化,當中包括由木屑纖維提煉出嘅纖維素!

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3)香口膠有蟲膠

香口膠成分中含有蟲膠,主要用作食物上光劑,令食物睇上去更有光澤更吸引。而蟲膠由膠蟲壓碎提煉而成,膠蟲通常係樹上棲身,會分泌出蠟質蟲膠將自己固定樹上,絕對係恐怖食物成份!

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4)紅瓜子都有蟲成分

紅色食品多數包含染色成分胭脂蟲紅,係由胭脂蟲壓碎過濾,然後取出紅色色素。紅色果醬,糖果等所有包含紅色添加成分的,大部分都有胭脂蟲!

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5)軟糖中有牛

軟糖裡面含有明膠,即係魚膠粉,係常見嘅食物添加劑,市面上出售嘅軟糖都含有明膠。明膠大多數由牛及豬骨提煉骨膠而成,用作加強食物口感,令食物更煙韌彈牙。

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以後揀選食物嘅時候,緊記要多了解食物成份,以免將恐怖食材都食落肚啦!